静岡県伊豆半島伊東市の高級温泉旅館(ホテル) 青山やまと
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平成23年師走お献立

2011.12.01

  皆様こんにちわ!
伊豆 伊東温泉 旅館の青山やまとでございます。
12月1日からお献立がかわります。
本日は人気ナンバーワン「やまと遊膳」のメニューを紹介いたします。


【食前酒】 ※下記3品より一品チョイス
?いちご酒
?吟醸酒
?ジュース 
【もてなし肴】 白子豆腐 焼椎茸 赤卸し 白ぽん酢
【宴の共】   のど黒椿寿司 鮑大船煮 龞甲玉子 鮟肝甲州煮 海鼠林檎和へ
【冬の潤い】  甘鯛蕪蒸し 金針菜 銀杏 ぶぶあられ
【相模湾からの贈り物】 地魚の盛り合わせ
【ひと休み肴】 目鯛奈良漬け あられパプリカ 独活 土佐酢
【こだわりの逸品】 ※下記4品より一品チョイス 
?合鴨と下仁田葱の炙り焼 伊豆蜜柑ソース

?ずわい蟹の伝法焼


?鮑の踊焼き

?黒毛和牛の陶板焼

【味の匠】   穴子大根西京煮 助子花煮 青蕗 柚子
【伊豆の恵】  桜海老のつみれ鍋 野菜彩々
【満腹でももう一膳】 十穀ご飯 赤出汁 香の物
【お好みのデザート】 ※下記3品より一品チョイス
?和菓子 安納芋善哉と水晶文旦

?洋菓子 ブッシュドノエルと林檎のマカロン

?水菓子 旬の実り

お献立内容は変更になる場合がございます。
皆様のご来館心よりお待ちしてございます。
丘の上の花鳥風月 伊豆 伊東温泉 青山やまと
TEL:0557-37-3108
予約受付時間
平日9:00?19:00
土日祝日9:00?18:00

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