静岡県伊豆半島伊東市の高級温泉旅館(ホテル) 青山やまと
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一品料理

  • 期間限定

    伊豆のジビエ 鹿肉のステーキ

    伊豆で獲れたイズシカ(伊豆鹿)のヒレ肉をステーキでお楽しみいただけます。やわらかくジューシーな鹿ヒレ肉は、赤ワインと相性抜群!
    カラフルな素揚げ野菜と共に、庄司調理長特製のソースでご賞味ください。
    2020年3月末までの期間限定メニューです。

    ¥3,850(税込)

  • あわびの島焼酎おどり蒸し

    伊豆大島産の焼酎を貼った陶板の上に、生きのいいあわびを乗せ、上からふたをかぶせて蒸し焼きにした逸品です。 透明なふた(耐熱ガラス製)を通して、あわびが蒸し上がっていく過程をじっくりとご覧いただけます。 蒸し上がったあわびは、柔らかながら弾力があって歯ごたえ十分、また濃厚な肝の美味さには思わず言葉を失います。
    ※御神火(ごじんか)という、伊豆大島産の焼酎を使用。古来、伊豆大島の人々は島にそびえる三原山を神聖なものと捉え、その噴火や噴煙のことを「御神火」と呼び敬いました。

    ¥4,400(税込)

  • あわびの踊り焼き

    約100gの活きのいいあわびを
    豪快に踊り焼きでお召し上がりください。

    ¥4,400(税込)

  • あわびのお造り

    約100gのあわびの磯の香りとコリコリした食感をお造りでお楽しみください。

    ¥4,400(税込)

  • あわびの薬膳スープ煮

    烏ガラのスープをベースに、白きくらげやクコの実などの薬膳素材をあわびと一緒に煮込んだ滋味深い逸品です。

    ¥4,950(税込)

  • 伊勢海老お造り(大)

    350g以上の大きな伊勢海老を
    お造りでお召し上がりください。

    ¥13,200(税込)

    ※宿泊日の3日前までに必ずご注文下さい。
     仕入れ状況により価格が変動する場合があります。

  • 伊勢海老お造り(小)

    約200gの新鮮な伊勢海老を
    お造りでお召し上がりください。

    ¥5,500(税込)

    ※宿泊日前日の正午までに必ずご注文下さい。

  • 伊勢海老鬼殻焼(大)

    350g以上の伊勢海老を
    自家製のたれで焼き上げました。

    ¥13,200(税込)

    ※宿泊日の3日前までに必ずご注文下さい。
     仕入れ状況により価格が変動する場合があります。

  • 伊勢海老鬼殻焼(小)

    約200gの伊勢海老を
    自家製のたれで焼き上げました。

    ¥5,500(税込)

  • 金目鯛の姿煮

    伊豆の海で獲れた金目鯛を
    特製のたれで煮込みました。

    ¥5,500(税込)

    ※宿泊日前日の17時までに必ずご注文下さい。

  • 金目鯛のかぶと煮

    地金目の頭の部分を豪快に
    煮付けた逸品です。

    ¥3,300(税込)

  • 金目鯛のしゃぶしゃぶ

    金目鯛をさっぱりと、しゃぶしゃぶで
    お召し上がりいただきます。

    ¥4,400(税込)

  • 和牛サーロインの陶板焼き

    お肉好きの方にはたまりません!良質の和牛サーロインを陶板焼きでお召し上がりください。

    約80g ¥4,400(税込)

  • A5ランク和牛サーロインの陶板焼き

    甘味のある脂味が舌の上でとろけます。最上級A5ランクの和牛サーロインを陶板焼きでお召し上がりください。

    約100g ¥6,600(税込)
    約150g ¥8,800(税込)

  • 刺身盛り合わせ

    本日しか味わえないお刺身の盛り合わせ。一期一会をお楽しみください。

    ¥11,000(税込)

    ※宿泊日前日の正午までに必ずご注文下さい。

  • 刺身盛り合わせ:伊勢海老付き

    通常のお刺身に伊勢海老が付いた華やかな盛り合わせです。

    ¥16,500(税込)

    ※宿泊日前日の正午までに必ずご注文下さい。

  • フルーツ盛り合わせ

    食後、お風呂上がりにフルーツをご用意できます。お気軽にご用命ください。

    ¥3,300(税込)

お子様向けメニュー

  • お子様ディナーセット

    ハンバーグやビーフシチュー、お刺身など、お子様に人気の品を多く揃えた華やかな献立です。
    ※ご夕食分のみ提供致します。
    ※写真はイメージです。

    ¥5,500(税込)

  • お子様ディナーセット(小)

    小さなお子様が大好きな揚げ物やちらし寿司、フルーツなどを松花堂弁当風に塗りの箱に収めた、美しく楽しいディナーセットです。
    ※ご夕食分のみ提供致します。
    ※写真はイメージです。

    ¥3,300(税込)

  • お子様オムライスセット

    彩り野菜とフルーツ付き。みんな大好き!オムライスのセットです。
    ※オムライスをチキンライス(玉子なし)に変更することも可能です。HPからご予約の際は、「備考欄」にその旨をご入力ください。

    ¥1,430(税込)

  • お子様海鮮づくし

    ちらし酢飯とお刺身で、自由に楽しむ手巻き寿司セットです。茶碗蒸し付き

    ¥1,980(税込)

  • お子様フルーツ

    旬の果物を彩りよく盛り合わせた、可愛いフルーツプレートです。

    ¥1,320(税込)

  • 夕食:離乳食セット

    寄せ豆腐、野菜の煮物、おかゆ、ヨーグルト、フルーツ
    ※おかゆを白米に変更することも可能です。HPからご予約の際は、「備考欄」にその旨をご入力ください。

    ¥1,650(税込)

  • 朝食:離乳食セット

    茶わん蒸し、野菜の煮物、おかゆ、ヨーグルト、フルーツ
    ※おかゆを白米に変更することも可能です。HPからご予約の際は、「備考欄」にその旨をご入力ください。

    ¥1,650(税込)

赤ちゃんご成長のお祝いに

赤ちゃんの健やかなご成長を、ご家族皆様でお祝いする嬉しい日に。「お食い初め」のためのお祝膳と、一歳のお誕生日用の「一升餅」をご用意しております。「お食い初め」は、一般的に生後100日から120日頃、「一生食べることに困らないように」との願いを込めて、赤ちゃんに食事の真似をさせるという、平安時代から行われてきた伝統的な儀式です。「一升餅」は、一歳のお誕生日に行う儀式。「一生」と「一升」をかけて、「お餅のように丸く長い一生を送れるように」と、赤ちゃんのお名前や「寿」の文字を書いた一升餅を背負わせます。

  • お食い初め膳

    ¥5,500(税込)

  • お食い初め膳 鯛付き

    ¥8,800(税込)

  • 一升餅

    ¥4,400(税込)

デコレーションケーキ

お誕生日の記念旅行に最適!サプライズに出来立てのデコレーションケーキはいかがですか。

  • デコレーションケーキ・イチゴショート

    フレッシュなイチゴをたっぷり使用したホールケーキです。
    カトラリーやプレートもご用意いたします。

  • デコレーションケーキ・チョコクリーム

    コクのあるチョコレートクリームが人気のホールケーキです。
    カトラリーやプレートもご用意いたします。

  • デコレーションケーキ・季節のフルーツ

    色とりどりのフルーツをちりばめたホールケーキです。
    カトラリーやプレートもご用意いたします。

料金 (キャンドル付き1台)

■直径12cm ¥2,750(税込)
■直径15cm ¥3,850(税込)
■直径18cm ¥4,900(税込)

※ご宿泊日の2日前までに必ずご予約ください。

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