皆様こんにちわ！
伊豆　伊東温泉　旅館の青山やまとでございます。
明日２月１日からお献立がかわります。
本日は人気ナンバーワン「やまと遊膳」のメニューを紹介いたします。


【食前酒】　　　
?桜ワイン
?吟醸酒
?ジュース　
※上記3品より一品チョイス
【もてなし肴】　浅蜊と菜の花の黄身酒盗和へ　天糸雲丹
【宴の共】　　　碓井豆　白魚筏寿司　鴨ロース煮　黄身カステラ　蟹真丈東寺巻
【春の潤い】　　若竹椀　桜鯛葛打ち　蕨　木の芽
【駿河湾からの贈り物】　地魚盛り合わせ
【ひと休み肴】　公魚南蛮　彩パプリカ　八朔　野蒜
【こだわりの逸品】　
?芽春の唐揚　黄金柑

?たらば蟹の生春巻　伊豆蜜柑ソース

?鮑の踊焼き

?和牛の陶板焼

※上記4品より一品チョイス
【温め肴】　　　じゃこ大根　帆立貝黄身煮　梅人参
【味の匠】　　　地魚山菜鍋　芹　竹の子　うるい
【満腹でももう一膳】　桜ご飯　赤出汁　香の物
【お好みのデザート】
?和菓子　蓬あんみつ　生姜餡

?洋菓子　春大根のホワイトテリーヌ

?水菓子　旬の実り

※上記3品より一品チョイス
お献立内容は変更になる場合がございます。
上記のお献立は２月中の予定でお楽しみ頂けます。
また上記「やまと遊膳」に伊勢海老のお造りが１尾つきます「醍醐味」もおススメです。


皆様のご来館お待ちしてございます。
丘の上の花鳥風月　青山やまと
TEL：0557-37-3108