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宿泊プラン

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醍醐味

伊豆の醍醐味を心ゆくまで

伊勢海老、あわび、金目鯛。
松本料理長こだわりの品が
ずらりと並ぶ特撰美食プラン!

伊豆を代表する三大海の幸を味わう楽しみ。鮮度抜群の「伊勢海老のお造り」や「あわびの踊り焼き」「金目鯛のかぶと煮」を中心に、松本料理長が自信を持ってご用意する料理の数々。 お誕生日やご結婚記念日、ご両親へのプレゼント旅行など、特別な日の特別な旅にふさわしい華やかなお献立です。

通年お楽しみいただける醍醐味の特撰料理4品

お献立の内容は季節ごとに変わりますが、伊豆の海の幸を代表する下記4品は「定番メニュー」として一年を通じてお楽しみいただけます。 また、季節で変わる食前酒とデザートは、それぞれ3種から、お好みでお選びいただけます。

伊勢海老のお造り

うす桃色に透き通るプリプリの身は、歯に心地よい食感と、まろやかな甘味が凝縮された絶品です。

あわびの踊り焼き

磯の香りあふれるあわび。余計な手を加えずあわびの本来の旨味がそのまま味わえる当館名物『踊り焼き』でお召上がり頂きます。

金目鯛のしゃぶしゃぶ

脂の乗った金目鯛をぽん酢でさっぱりとお召上がり頂ける逸品。金目鯛の身がお口の中でホロリとくずれる食感をお楽しみ下さい。

金目鯛のかぶと煮

地金目鯛の頭の部分を豪快に煮付けた逸品です。 地元ならではのこっくりとした甘辛いかぶと煮は、ご飯にぴったりの美味しさです。

【醍醐味】プラン料金

日〜金曜日 休前日 3連休・GW等の特定日
1名様1室 38,880円
2名様1室 38,880円 42,120円 43,200円
3名様1室 37,800円 41,040円 42,120円
4?5名様1室 36,720円 39,960円 41,040円

※上記は通常期間、スタンダードルームご利用時の平日1泊2食付お一人様の消費税込の料金です。
※通常期間の料金です。ゴールデンウィーク、夏季、年末年始等のシーズンは適用外となります。
※お献立が月替わりの為、食前酒・デザートのチョイスは、ご到着後に伺います。
※プリフィクスメニューのチョイスは10名様以下のグループ様までとさせていただきます。
※プリフィクスメニューのチョイスは、夕方5時までのサービスとなっております。午後5時以降に到着された場合のチョイスは、お任せくださいませ。
※1名様1室』利用の場合の客室タイプは、和室10畳タイプです。

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【醍醐味】7月19日〜9月4日のお献立

食前酒 【チョイス】 〜3種類からお好みでお選びください〜 ◆梅酒ワイン  | ◆吟醸酒 | ◆ジュース
先付 とろろ掛け 海月 おくら アスパラ
旬菜 鮎白ダツ砧巻き 明太子蓮根 新玉葱寄せ 小川寿司 煮梅 茄子玉子
椀盛 帆立まりも真薯 新きゃべつ 貝割 蓴菜 柚子
造里 伊勢海老と海鮮盛り合わせ 妻いろいろ 山葵
温物 湯葉蟹饅頭 ずわい蟹 かもじ葱
鉢肴 鮑の踊り焼
酢肴 沢煮鍋 もち豚 うどん 黒胡椒 酢橘
焜炉 地金目鯛のしゃぶしゃぶ 野菜彩々 ぽん酢
食事 地金目鯛の煮付 土鍋炊き御飯 香の物 赤出汁
お好みのデザート 【チョイス】 〜3種類からお好みでお選びください〜

水まんじゅう
◆水まんじゅう
梨のモナカタルト
◆梨のモナカタルト
旬の果物
◆旬の果物
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