青山やまとでは1996年の開業以来30年間の長きに渡り、お部屋での食事の提供を行って参りましたが（※2023年3月に一部食事処へ移行）、さらなる食の満足度向上とおもてなしの進化を目指し、2027年1月21日（木）より、すべての食事（夕食・朝食）を「個室食事処」でのご提供に変更することと致しました。
※既存の個室食事処「大室」と3階に設けられる新しい個室食事処「小室」での提供となります。

これまで「青山やまとのお部屋食」をご愛顧いただいていたお客様には、ご理解を賜りますとともに、さらに進化する青山やまとの食のおもてなしにぜひ大きなご期待いただければ幸いでございます。