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「初夏の膳」2016/6/1から7/19のお献立

2016.05.27

伊豆 伊東温泉 旅館の青山やまとでございます。

本日は2016年6月1日よりのお献立「やまと遊膳」のメニューを紹介いたします。

なおこちらのお献立は7月19日のご宿泊分までお楽しみ頂けます。

 

【食前酒】 ※下記3品より一品チョイス

1.梅酒ワイン

2.吟醸酒

3.ジュース

【先 付】 万願寺豆腐 辛子 銀餡

【旬 菜】 ピーチパイン生ハム巻 トマト西京漬 蟹翡翠和え

蛸柔らか煮 鶏レバーパテ 谷中紫蘇揚げ

【御 椀】 鱧天吸

小メロン じゅんさい 青柚子

【造 里】 海鮮盛り合わせ 妻いろいろ 山葵

【温 物】 丸茄子揚げ煮

トマト牛肉ソース 枝豆

【お好みの一品】 ※下記4品より一品チョイス

1.鮎の一本揚

2.伊佐木のアクアパッツァ

3.鮑の踊焼き

4.牛肉ロースの陶板焼 バジルソース

 

【酢 肴】 和風キッシュ

【焜 炉】 いわし塩仕立鍋

【食 事】 白ご飯 ごはんの友 香の物 味噌汁

【お好みのデザート】 ※下記3品より一品チョイス

1.和菓子 フルーツみつ豆

2.洋菓子 西瓜のゼリー

3.水菓子 旬の果物

 

※お献立内容は変更になる場合がございますので、その際はご了承くださいませ。

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