伊豆　伊東温泉　旅館の青山やまとでございます。

本日は1月4日よりのお献立「やまと遊膳」のメニューを紹介いたします。

なおこちらのお献立は2月15日のご宿泊分までお楽しみ頂けます。

 

【食前酒】　※下記３品より一品チョイス

1.蜜柑カルピス

2.吟醸酒

3.ジュース

【先付】　湯葉柚香寄せ　梅長芋　菜の花　針柚子

【旬　菜】　蕗の薹当座煮　海老芋田楽　鴨オレンジ重ね

小肌寿司　生子みぞれポン酢　粉節筍　魴鮄一夜干し

【椀　盛】　蓮根餅

帆立黄味化粧　薄氷大根　竹の子　早蕨　へぎ柚子

【造　里】　海鮮盛り合わせ　妻いろいろ

【鉢　肴】　薯蕷蒸し

甘鯛　占地茸　百合根　芹　添山葵

【お好みの一品】　※下記４品より一品チョイス

1.鯛かぶと酒塩蒸し

2.穴子の柳川鍋

3.鮑の踊焼き

4.黒毛和牛の石焼

【酢　肴】　ふぐのぬた和え

【焜　炉】　地養鶏のつみれスープ鍋

【食　事】　白ご飯　ごはんの友　香の物　赤出汁

【お好みのデザート】　※下記３品より一品チョイス

1.和菓子　金柑のゼリー　黒豆百合根茶巾

2.洋菓子　青山オリジナルフルーツグラタン　焼ショコラ添え

3.水菓子　彩りフルーツ

 

※お献立内容は変更になる場合がございますので、その際はご了承くださいませ。

 

伊豆　伊東温泉　旅館　青山やまと

TEL：0557-37-3108

予約受付時間

平日9：00?19：00

土日祝日9：00?18：00

ホームページURL：?http://www.seizanyamato.jp/

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