青山やまと

2012.12.30

あわびや伊勢海老と並ぶ代表的な海の幸といえば「金目鯛」。

なかでも稀少な「地金目鯛」をお楽しみいただく味覚プランが新登場！

金目三昧プランは「地金目鯛」を4種のお料理でお楽しみいただけるスペシャルプランです。

金目鯛の魅力を引き出した4つのメニューで、地金目鯛の美味しさを再発見していただけます。

【金目鯛のお造り】

とれたての鮮度を実感していただけるお造りは、金目鯛の甘味がじわっと広がる逸品。

旬の魚介3種と盛り合わせてご用意いたします。

【金目鯛の根深巻】

金目鯛の身で根深葱をたっぷりと巻いて、こんがり香ばしく焼き上げました。

葱の甘味と金目鯛の旨味が相性抜群の美味しさです。

【金目鯛とあわびのしゃぶしゃぶ】

地金目鯛とあわび、伊豆の海の幸の競演をお楽しみいただける贅沢なしゃぶしゃぶです

あわびと金目鯛の旨味が鍋にひろがり、野菜も美味しくご賞味いただけます。

【金目鯛のかぶと煮】

地金目鯛のかぶとを豪快に煮付けた逸品です。

地元ならではのこっくりとした甘辛いかぶと煮は、ご飯にぴったりの美味しさです。

詳細は上記画像（詳細ページへリンク）もしくは下記アドレスよりご参照くださいませ。

伊豆　伊東温泉　旅館　青山やまと
TEL：0557-37-3108
予約受付時間
平日9：00?19：00
土日祝日9：00?18：00

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