追加料理　「伊豆のジビエ　鹿モモ肉の生ハム」

1週間塩漬けにしたイズシカ（伊豆で獲れた鹿）のモモ肉を

2時間弱火でゆっくりと火を通し、桜のチップで軽く燻製にしました。

烏骨鶏の卵の燻製と一緒に松本調理長の特製ソースでご賞味ください。

3/31までの期間限定メニューは追加料理でのご注文で3240円（税込）です。

伊豆　伊東温泉　旅館　青山やまと
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