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平成28年卯月皐月献立2016/4/12~5/31メニュー

2016.04.08

伊豆 伊東温泉 旅館の青山やまとでございます。

本日は2016年4月12日よりのお献立「やまと遊膳」のメニューを紹介いたします。

なおこちらのお献立は5月31日のご宿泊分までお楽しみ頂けます。

 

【食前酒】 ※下記3品より一品チョイス

1.ニューサマーオレンジ酒

2.吟醸酒

3.ジュース

【先 付】 寄せとまと

【旬 菜】 山椒玉子 アスパラ豆腐 さより新茶干し

牛蒡の飴炊き つぶ貝雲丹和え 海老竹輪

【御 椀】 桜海老はんぺん

筍 煮麺 胡麻 針葱

【造 里】 海鮮盛り合わせ 妻いろいろ 山葵

【温 物】 長芋オランダ煮

穴子信田巻 人参 いんげん

【お好みの一品】 ※下記4品より一品チョイス

1.メバルの唐揚げ

 

2.空豆グラタン

 

3.鮑の踊焼き

4.牛肉の朴葉焼

 

【酢 肴】 新もずく

【焜 炉】 富士桜鱒のしゃぶしゃぶ

【食 事】 白ご飯 ごはんの友 香の物 味噌汁

【お好みのデザート】 ※下記3品より一品チョイス

1.和菓子 笹巻蓮根餅

 

2.洋菓子 胡麻のブランマンジェ

 

3.水菓子 旬の果物

 

※お献立内容は変更になる場合がございますので、その際はご了承くださいませ。

 

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