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青山会席

青山やまとのスタンダードコース

伊豆の鮑をお好みの調理方法で。
撰ぶ楽しみが広がる

当館のおもてなしコンセプトのひとつ「選ぶ楽しさ」を実感していただけるスタンダードなお料理コースです。
3種の食前酒、3種のデザートのチョイスに加え、伊豆の海の幸の中でも特に人気の高い「あわび料理」も3種類からお選びいただけます。
3×3×3・・・27通りのお献立が可能な青山会席。あなたらしい組み合わせでお楽しみくださいませ。

料金:29,160円〜(お一人様)

期間:通年 食事: 朝・夕食付き

選べる楽しさをご提供

食前酒

お食事のスタートは色と香りを楽しむ1杯の食前酒から。
季節ごとに3種類の食前酒をご用意いたします。
3種類の内、1種類はノンアルコールですので、お酒の苦手な方もご安心くださいませ。

あわび料理

磯の香りあふれる鮑料理も3種類からお選びいただけます。
食感を楽しむ【お造り】当館名物の【踊り焼き】調理長おすすめ【季節の鮑料理】。伊豆ならではの味覚をお好みの調理法でお楽しみください。

デザート

ご夕食の最後を飾るデザートも季節替わりの3種類からお選びください。甘さひかえめの【和菓子】目にも楽しい【洋菓子】
さっぱりと美味しい【フルーツ】。ご家族で、お友達同士で、別のものを選んで、味比べもおすすめです。

【青山会席】プラン料金

日〜金曜日 休前日 3連休・GW等の特定日
1名様1室 32,400円
2名様1室 32,400円 35,640円 36,720円
3名様1室 28,080円 31,320円 32,400円
4?5名様1室 25,920円 29,160円 30,240円

※上記は通常期間、スタンダードルームご利用時の平日1泊2食付お一人様の消費税込の料金です。
※お食事は、夕・朝食とも、お部屋にてお支度いたします。
※1名様1室利用の場合の客室タイプは、和室10畳タイプです

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【青山会席】11月19日〜12月30日のお献立

食前酒 【チョイス】 〜3種類からお好みでお選びください〜 ◆柚子酒 | ◆吟醸酒 | ◆ジュース
先付 柚子豆富 松茸 隠元 人参 柚子味噌
旬菜 ミニ帆立おから焼 むかご真薯 芽くわい 滑子春菊浸し 河豚煮凝り 長芋西京漬け 串打ち 赤蒟蒻 銀杏 子持ち昆布
椀盛 地魚つみれ 蕪 椎茸 人参 軸菜
造里 海鮮盛り合わせ
温物 丸大根 かさご 小芋 湯葉 梅麩 ズッキーニ 針柚子
お好みの一品 【チョイス】〜3種類からお好みでお選びください〜

◆踊焼き
◆お造里
◆薬膳スープ煮
酢肴 山葵和え 煽烏賊 小海老 人参 胡瓜 くこの実
焜炉 やまと鍋 もち豚 さつま揚げ しめじ 舞茸 えのき 水菜 人参 大根おろし
食事 白御飯 香の物 赤出汁
お好みのデザート 【チョイス】 〜3種類からお好みでお選びください〜

【ココアとあんこの羊羹】栗と苺
◆【ココアとあんこの羊羹】
栗と苺
【ラ・フランスのタルト】ほんのりコーヒーのババロア
◆【ラ・フランスのタルト】
ほんのりコーヒーのババロア
旬の実り
◆旬の実り
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